张家界特产简介

米辣子是湖南湘西特产，湘西乡里人家必备，妹子的最爱

湖南人，无论男女老少几乎都能吃辣，在炎炎夏日里收获的辣椒大约有十几种做法，其中最受推崇的大约就是“米辣子”了。它是将晒干的辣椒切碎加入了粳米制成，不但可以炒着吃享受它脆脆的口感，还可以加水做成糊糊状，是极为下饭的菜之一。